THE TURNING POINT. Capítulo 4

Historia de una cata serpentina entre mujeres

Cap. 4 El punto decisivo

Ya llevamos tres capítulos de esta historia novelada. En anteriores entregas: El vino ya está servido, las primeras catas se han hecho. ¿Qué va a pasar en este capítulo ?

sumillerEl sumiller de todos los sumilleres, como alguna vez ha soñado ser Ramiro, toma las fichas y canta el resultado. Los anteriores aplausos del público se han transformado ahora  en entusiasmo general. La aparente sencillez con que las hábiles catadoras averiguan las notas de los vinos parece cosa mágica. O simplemente  son una muestra del talento innato que nunca alcanzará a los asistentes….

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THE TURNING POINT. Capítulo 3.

Historia de una cata serpentina entre mujeres.

Cap. 3 El mejor negocio.

En los  capítulos anteriores se preparó el escenario. Hoy, el duelo está servido.

imageSur-Sur deja la copa sobre la mesa calculando, sobre lo que acaba de catar, una docena de años de envejecimiento.  El sabor…. a otoño delicioso. Con eso le basta. Anota un Krug Vintage Brut de 1988. Olfato Decisivo 2 sostiene la copa unos segundos más. El sabor del champagne conmemora notas de membrillos maduros, recuerda sorprendida un champagne similar, fermentado en pequeñas barricas….. Anota también, Krug Vintage 1988.

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Bodegas Coronado: Ruta enogastronómica

Las bodegas que forman parte de vinosdegaraje.com son pequeñas o familiares, centradas en la elaboración tradicional y alejadas de los circuitos industriales. Son bodegas que hacen vinos de autor y producciones muy limitadas, con una interesante historia que te invitamos a visitar virtualmente a través de la web, antes de adquirir nuestros vinos de garaje. Pero si a pesar de ello, te quedas con ganas de más, por supuesto, previa cita, puedes visitarlas para comprobar la pasión que ponen en sus elaboraciones de vino.vinascoronado

Hoy te proponemos una visita no sólo enológica sino totalmente gastronómica, comenzando por Bodegas Coronado, que realiza Continúa leyendo Bodegas Coronado: Ruta enogastronómica

Nuestro “top 10” para sorprender

De nuevo se acercan las fechas navideñas, y una vez más, nos planteamos elegir con especial dedicación los vinos que compartiremos en nuestras celebraciones de esos días. Es época de brindar y descorchar buenos vinos y recibiremos propuestas de todo tipo: el vino de tu pueblo o el del pueblo de un vecino, el que te regalaron unos amigos y no llegasteis a tomar, el vino que traiga tu cuñado, el que te recomendaron en la tienda o que simplemente escogiste allí porque te gustó el diseño de la botella o el precio. copasnavidadNo es mala idea apostar por un valor seguro que ya conozcamos (el Rioja que adora tu padre o el Cava de todos los años), pero si este año quieres sorprender, tendrás que dedicar algo más de tiempo para descubrir referencias diferentes, que aporten a la celebración un toque más especial. Por supuesto, ¡siempre que tengamos garantías de que la sorpresa será para bien!

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