No soy de blancos pero…

Es cierto que no soy de blancos. No me gustan especialmente, y me sorprende, siendo mujer, que tengamos fama de gustarnos los vinos blancos. En casa de mis padres, como en muchas de la zona centro de España, no había afición por el vino, y lo poco que había probado hasta los veintitantos, me había sabido todo igual (no se cuidaba la temperatura de servicio, ni se buscaban buenos vinos sino el que había hecho un conocido o alguno que salía bien de precio en la tienda, a menudo a granel). Tampoco salíamos de vinos sino de cañas. Me enamoré del mundo del vino, en un viaje a la Rioja, que hice sin mucha ilusión, sólo por seguir la corriente a unos amigos. Ahí, en un pequeño curso de cata, me enseñaron Continúa leyendo No soy de blancos pero…

Speed tasting ENOFUSION 2017

¿Quieres saber lo que es una “speed tasting”?

Speed tasting ENOFUSION 2017Estuvimos en ENO FUSION, el evento especializado en vino de MADRID FUSIÓN, para participar en una de estas “catas dinámicas”.

Se trata de un formato de cata recientemente importado de Canadá y Estados Unidos que resulta, efectivamente, muy dinámica. Sus principales protagonistas son bloggers y/o usuarios muy activos y con gran repercusión en redes sociales que proceden del mundo del vino (aunque también pueden venir de otros ámbitos), y los enólogos de las bodegas implicadas. Los participantes se distribuyen por mesas, desde donde atienden a las exposiciones de cada uno de los elaboradores o enólogos, que tienen tan solo 5-10 minutos para describir las claves de sus vinos. Al mismo tiempo, los bloggers transmiten sus impresiones en las redes sociales, en tiempo real.

En este reportaje de vídeo te contamos cómo catamos los vinos de 12 bodegas, en esta modalidad tan divertida y práctica.

5-febrero-2017. Madrid

San Valentín del placer y las sensaciones

imageLlega el mes de San Valentín, y los medios nos achicharran con su publicidad pastelera: corazoncitos rosas, carantoñas y cajas de bombones del “todo a 1 euro”. Hablemos claro: ¿qué es lo que hay que celebrar en esta fecha?: La relación de pareja, la sensualidad, y el erotismo. Este es un artículo hedonista donde daremos rienda suelta a las más gratas sensaciones y el placer.

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