Atentos a esta bodega…

Jesús Toledo y Julián Ajenjo son primos hermanos. “Más hermanos que primos”, como ellos suelen decir.

En primavera de 2016ToledoAjenjo, presentaron 550 botellas de #garagewine, su “ópera prima”, la cual se agotó a los pocos días de su presentación. No duró ni una semana en su bodega-garaje. Se trataba de un vino delicioso, 100% uva cencibel (o tempranillo), procedente de una única parcela, en Quintanar de la Orden (Toledo), con doble selección de racimos, y una elaboración muy cuidada y natural. Vinos de garaje lo comercializó en exclusiva online desde su tienda (vinosdegaraje.com) y algunos de vosotros pudisteis disfrutarlo.

No sólo les unen vínculos familiares, sino su pasión por el vino.

La Toledo & Ajenjo es una joven bodega que desde entonces, está dando mucho que hablar con sus creaciones y honestos métodos de elaboración. Van creciendo poco a poco, sin prisas, centrados en el trabajo bien hecho. Ése del que uno siempre puede sentirse orgulloso. Poseen viñedos propios, todos de cepas viejas y algunos de ellos centenarios, y de variedades muy singulares, propias de la zona y procedentes de pequeñas parcelas. Su apuesta es precisamente ésa: rescatar variedades autóctonas y dar protagonismo a sus mejores cualidades pero mediante una elaboración natural. Así, actu3GarageWinesalmente vinifican de forma monovarietal: tempranillo, brujidero y pámpana blanca (probablemente, son los únicos que la elaboran en España).

Para 2017 han preparado 741 botellas de su #GarageWine (joven de cencibel) y 567 botellas del mismo cencibel con 432 días de crianza en barrica, de ahí su nombre numérico, que hace referencia a esa duración de la crianza. Vinosdegaraje.com fue a visitarlos antes de su embotellado y podemos avanzar que también se lo quitarán de las manos en muy poco tiempo: precioso color, intenso aroma y muy redondos en boca. Aquí tenéis un vídeo de nuestra visita a la bodega vídeo

También probamos sus tintos de brujidero y pámpana blanca. Ambos deliciosos y de respetuosa elaboración. El día 20 de abril de 2017 presentarán públicamente sus dos #garagewine de uva cencibel (joven y criado en barrica) y el de la variedad brujidero. Han creado muchísima expectación ….¡hasta el mismísimo José Peñín ha reconocido por twitter que está deseando probarlos!

Vinosdegaraje.com vuelve a tener la exclusiva online y te ofrece desde ya, su compra en primicia (por debajo del precio de mercado que tendrán a partir del día 22/04/17), para que no te quedes sin probarlos.

¿Cómo comprar en primicia o en primeur en vinosdegaraje.com?

  • Sólo hay que seleccionar los vinos en primicia que deseas comprar, realizar el pago (por Paypal, tarjeta bancaria securizada o transferencia) y finalizar el pedido. Te recordamos que el precio con descuento de primicia solo se mantendrá hasta el día de la presentación oficial (el día 22/abril/2017).
  • Inmediatamente después, recibirás como confirmación del pedido, una factura de anticipo que certificará la reserva y te asegurará que los recibirás antes de que se agoten.
  • En cuanto los vinos estén disponibles (24 de abril/2017 para el caso de los #garagewines), vinos de garaje te los enviará a casa, como siempre en 24 horas, para que seas de los primeros en disfrutarlos.

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