THE TURNING POINT. Capítulo 4

Historia de una cata serpentina entre mujeres

Cap. 4 El punto decisivo

Ya llevamos tres capítulos de esta historia novelada. En anteriores entregas: El vino ya está servido, las primeras catas se han hecho. ¿Qué va a pasar en este capítulo ?

sumillerEl sumiller de todos los sumilleres, como alguna vez ha soñado ser Ramiro, toma las fichas y canta el resultado. Los anteriores aplausos del público se han transformado ahora  en entusiasmo general. La aparente sencillez con que las hábiles catadoras averiguan las notas de los vinos parece cosa mágica. O simplemente  son una muestra del talento innato que nunca alcanzará a los asistentes….

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THE TURNING POINT. Capítulo 3.

Historia de una cata serpentina entre mujeres.

Cap. 3 El mejor negocio.

En los  capítulos anteriores se preparó el escenario. Hoy, el duelo está servido.

imageSur-Sur deja la copa sobre la mesa calculando, sobre lo que acaba de catar, una docena de años de envejecimiento.  El sabor…. a otoño delicioso. Con eso le basta. Anota un Krug Vintage Brut de 1988. Olfato Decisivo 2 sostiene la copa unos segundos más. El sabor del champagne conmemora notas de membrillos maduros, recuerda sorprendida un champagne similar, fermentado en pequeñas barricas….. Anota también, Krug Vintage 1988.

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THE TURNING POINT. (Capítulo 2)

(Historia de una cata serpentina entre mujeres)

Cap. 2 Preludios

En la anterior entrega, vimos el escenario donde se iba a llevar a cabo un duelo de cata de vinos entre dos wine-star.

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Olfato Decisivo 2 sale al escenario y se desborda Mustang Sally, tan gentil y radiante,  viste  un traje de negro raso, sobre su escote,-diminutas pecas-, descansa un  collar de perlas falsas y circundan sus brazos, entre cobrizos y duraznos, pulseras de plata amortiguada. Negra cabellera  le hiere hasta los hombros y sus labios trepidan, levemente rosados. Para asustar, en fin, un par ojos profundos y una nariz brillante.

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THE TURNING POINT. (Capítulo 1)

(Historia de una cata serpentina entre mujeres)
Cap. 1 El escenario

Creo que al Flaco le robaron la cartera aquella noche justo en el momento en que su amiga Irene Mata, más conocida por Olfato Decisivo 2, había conseguido llegar a la final del concurso bianual “La Gran Nariz de Otoño”.img_5893
Fue cuando comprobó que esa rubia que atendía por Sur-Sur y que sonreía en la mesa de enfrente, competía como segunda finalista.

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El vino y sus paralelos (I)

Cuentos de mi amigo el Flaco (1ª parte)

Me lo recitó el Flaco una mañana de primavera mientras tomábamos unas copas de Airén fresquito en una terraza del Paseo de Recaredo. Allí, frente al lienzo más galán de la muralla toledana, entre estatuas de reyes visigodos y una panorámica bizantina del Tajo me contó, para que yo lo escribiera, cómo de bien le fue en su primera vuelta al mundo……

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Las Uvas (mini historia real)

Pues como que no tendría yo más allá de cuatro o cinco años cuando vieron mis ojos los primeros racimos de uvas. Eran enormes y aéreos, apenas tallo, granos desmesurados y brillantes, púrpura el color, abigarrados. Por allí se comentaba que eran como pepitas de oro, uvas de moscatel, recias y de piel dura, nombradas como del tipo tetabaca.

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